岐阜県郡上市高鷲町から、時折発信していきます、鷲ヶ岳ベーコン小舍シェルピカです。

本日の明野高原、薄く雲がかかっており気温が上がりません。
週末の暖かさですっかり春になったような気分でいましたが、やはりまだまだ寒いですね。

今週はロースハムの燻製作業をしようと思っていますが、尻込みしそうになります。