今日は雨の一日になりそうです。 朝からベーコンを燻煙しながら、柚子とカボスのミックスジャム作り。 雨の日って、なぜかコツコツ手作業に没頭したくなります。

岐阜県、山と自然に魅力を感じてこの地にベーコン小舍を開きましたが、様々な文化遺産や自然遺産に心惹かれています。 もっと深く知りたいこと、知らなければもったいないと思えることが多すぎます。